社員インタビュー
STAFF INTERVIEW
ベーカリー部門で商品の製造・販売を行っています。パンを焼くだけでなく、生産計画を立てたり材料の発注・ロスの管理、お客様対応も大切な仕事。「ここのパンが1番美味しかったからまた買いにきた」とお客様から言われたときは本当に嬉しかったです。
日々生産計画を立てる中で売りたいと思った商品が売れた時や、より効率良く作業が終われた時、お客様に喜んでもらえた時にやりがいを感じます。また自分の好きな分野で仕事ができているので、毎日楽しく仕事ができていると実感しています。
部門責任者になってからは、ひと回りやふた回りも年上の人に指導・指示をすることも。難しさを感じることもありますが、これまで先輩方が取り組んできたように私も積極的に日々のコミュニケーションを取るようにして、みんなが働きやすい職場を作っていきたいと思っています。
学生時代に食に関して学んでいたので、食に関わる仕事がしたかったのと、企業説明会に行ったときに社風が良く、小さい頃から親しみのあったウオロクで働きたいと思ったので志望しました。
従業員のみんなが気さくで話しやすく、頼れる先輩がたくさんいるところです。お盆やクリスマス、年末年始など、みんなで目標に向かい一致団結して大きなイベントをやり遂げた後は充実感があります。また教育面も充実していて分からない点も聞きやすく、しっかりサポートしてくれるところも良いです。
ある1日のスケジュール
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7:00
勤務開始
出勤後、メールや前日売上、1日のスケジュールを確認し、パンの製造に入ります。
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9:00
売場作り
焼き上がったパンを冷まして袋詰め。売場に並べます。
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11:00
休憩
ちょっと早めに休憩に入ります。
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12:00
翌日準備・事務作業
翌日の製造準備、売場計画、発注などを行います。
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16:00
勤務終了
朝が早いぶん夕方には退勤となります。