UOROKU RECRUIT UOROKU RECRUIT
ウオロクは新潟県内にスーパーマーケットを運営しており、店舗数は40店舗を超えました。時代や社会情勢に合わせて、人々のライフスタイルやニーズは変化していますが、「食」は生きる基本であり欠かすことはできません。私たちはどんな時代も「食」を通して豊かな暮らしを提供するために、努力と挑戦を重ねていきます。
ウオロクのルーツは江戸時代から営んできた鮮魚商です。地域の食生活を支えることを使命として、発祥の地である「新潟」に密着しながら成長を続けてきました。今後もお客様と心を通わせながら、新潟の食生活を支えていきます。
スーパーマーケットの枠を超えた
本格化で勝負する
産地・鮮度・製法にこだわったオリジナル商品「旨い!これがウオロク品質。」は、自社開発だからこその高品質商品として、お客様から高いご支持をいただいています。
鮮魚商をルーツとするウオロクは、商品の鮮度に強いこだわりがあります。生鮮部門バイヤーが自信を持っておすすめする「目利きの仕入れ」は、そのこだわりが生んだオリジナルブランドです。
ウオロクのイメージを左右するプライベートブランド（PB）では、安全安心はもちろん、高品質・おいしさ・値ごろ感、すべてのバランスが取れた商品開発を行っています。
未来の子どもたちへ
よりよい社会と環境を引き継ぐ
小学生を対象に日常のお買物に役立つ知識をお教えする「お買物講座」や、新潟の食材を取り入れた高校生向けお好み焼きレシピコンテスト「お好み焼き甲子園in新潟」等の食育活動を行っています。
店舗の販売活動から排出される魚のアラを、アミノ酸やミネラル分豊富な有機肥料にリサイクル。それらを地元農家に提供し生産された農作物を「エコろく野菜」というブランドで店舗販売しています。
新潟のスーパーマーケットとしてそれぞれの地域の魅力を発信するべく、ウオロクでは地場野菜売場や地元で親しまれている銘菓を揃えた地場菓子コーナーを設置し、お客様からご好評いただいています。
STAFF INTERVIEW
「おいしかったからまた来たよ」
そんなお客様の声がうれしくて
ベーカリー部門で商品の製造と販売のほか、生産計画を立てたり、材料の発注、ロス管理、お客様対応を行っています。上手にパンが焼けたときはもちろん、お客様から直接「おいしいからまた買いに来たよ」と言ってもらえたときは本当にうれしいですね。今後はもっと数値・データを詳しく分析できるようになり、生産ロスを減らすことが目標です。
出勤後、メールや前日の売上、1日のスケジュールを確認し、パンの製造に入ります。
焼き上がったパンから売場に並べます。
ちょっと早めにランチタイム。
翌日の製造準備、売場計画、発注業務を行います。
地域で一番の店を作りあげ
みんなの豊かな暮らしを支えたい
商品・売上・従業員・設備・備品など、店舗運営に関わるすべての管理が店長の役割です。各部門と連携を取りながら、店舗責任者として全体の売場計画や数値目標を立てます。計画通りにお客様から商品をお買い上げいただいて目標を達成できたときには、従業員とともに地域の食生活を支えていることを実感し、強いやりがいを感じられます。
前日の売上や、本部からの指示事項などを確認します。
朝9時の開店にあたり、売場状況、バックルーム、作業状況を確認します。
午前中の売上確認や事務作業をしてから、休憩に入ります。
17時頃からの売上ピークに向け、売場状況を確認し、指示を出します。
夕方人員への作業指示、翌日の準備、事務作業を行い、退勤します。
まだ知られていない商品の魅力を
ひとつでも多くお客様に伝えていく
主に果物のバイヤーとして、市場や仲卸の方と商談して商品の仕入れや新しい商品の発掘などを行っています。バイヤーの仕事はウオロクの社員以外にも、生産者や取引先など多くの方とコミュニケーションを取る機会がありさまざまな学びがあります。まだまだ知られていないおいしい野菜・果物はたくさんあるので、お客様にどんどん提案していきたいですね。
前日の売上を確認し、納品状況の確認を行います。
市場で仲卸業者さんと商談。当日仕入れた商品の売価表示も行います。
産地開発で県外に出張するときは、ご当地のおいしいものを食べるのが楽しみです。
今後の販売計画について話し合います。
朝が早いので夕方には退社。保育園に子どもを迎えに行きます。
「社員が豊かな私生活を送れていなければ、お客様によいサービスは提供できない」と考え、ウオロクは積極的に働き方改革に取り組んでいます。
業界平均を上回る年間休日数を確保。さらに有給休暇を利用した「バースデー休暇」を導入するなど、働き方改革を積極的に推進しています。
正社員は7〜20時の間の1日8時間勤務が基本。店舗の営業時間は1日13時間ほどなので、夜間は担当のパートナー社員との交代制で対応します。
ウオロクでは年次有給休暇を有効活用した「連休制度」があり、半期ごとに6連休を1回、または3連休を2回取得することができます。
自宅など希望の拠点から通勤可能な店舗（原則50km以内）に勤務範囲を限定した正社員区分「エリア社員」があります。ライフスタイルの変化に合わせて全店配属の一般社員への変更が可能です（一般社員からエリア社員への変更も可）。
ウオロクでは出産後も働き続ける女性社員がたくさんいます。出産・育児休暇を取得する社員は適宜サポート、希望に応じて時短勤務も可能です。また男性社員の育児休暇取得も、全国平均を上回る取得率になっています。
結婚・出産には各種祝い金、勤続30・40年には特別休暇と旅行券を支給。また全国各地の契約している福利厚生施設やフィットネスクラブを特別価格で利用できるなど、さまざまな制度で社員の生活をサポートしています。